すぎ茶屋 オンラインショップ

すぎ茶屋は岡山県の福渡というところにあります。町に流れる旭川は、古来「高瀬舟」と呼ばれる商舟が全国の美味いものを積んで往来し、ここ福渡は川港として物流の拠点となっていました。 小麦粉、昆布、鰹節、あずき、砂糖… 豊富な物資を使った「美味いもの屋」が往来する人々の空腹を満たしていたようです。 その流れを汲んで「すぎ茶屋」をこの地に構えたのが昭和48年（1973年）、以来手打うどんの銘店として名を馳せ、同時に良質な小麦粉とあずき、黒糖を使った「すぎ茶屋まんじゅう」も人気となり今に至っています。